Kök

Bäst i test: Bästa Svamptork 2021

När hösten börjar närma sig är det många som vill bege sig ut i skogen och leta rätt på smakrik och god svamp. Svamp är inte något som växer året runt och därför gäller det att passa på och plocka så mycket som möjligt.

För att svampen inte ska bli dålig är det en god idé att torka den, det är sedan länge en gammal tradition som gör att vi minskar matsvinnet och på så sätt kan bevara mer.

Med hjälp av en svamptork kan du se till att torka svampen mycket snabbare och därför är det en perfekt produkt för alla svampälskare.

Testvinnare – Bästa Svamptork

1. Bäst i test – Excalibur Professionell Torkugn

Med Excalibur Professionell Torkugn får du en torkugn som kan hantera allt från enklare svamp och frukt till tuffare bitar med kött. Torkugnen har stora och ordentliga brickor i fyra olika våningar och en temperatur som är reglerbar.

Här kan du välja allt från 35 grader och upp till 73,9, där det sistnämnda är det bästa om du ska torka kött. Ungen är dessutom utmärkt för bakning, t.ex. om du vill göra maränger eller raw cookies.

2. Steba Svamptork 360°

Steba har skapat en riktigt fin och praktisk svamptork som kan användas även till frukt. Maskinen är enkel att använda sig av och har en mycket snabb och jämn torkning, tack vare den 360 graders rotation som den är utrustad med.

Här finns också fem olika typer av torkytor som du kan använda dig av om du vill torka mycket eller olika saker på en och samma gång. Temperaturen kan regleras mellan 35-70 grader och har en maximal torktid på 48 timmar.

3. Severin Svamptork

Med Severin Svamptork kan du torka allt från smaskiga kantareller till bananskivor för att göra bananchips. Det här är en lite enklare tork som inte främst är framtagen för kött, men som med fördel kan användas till svamp, frukt och grönsaker, samt bär och örter.

Severin Svamptork är försedd med fem stycken praktiska nivåer så att du kan torka mycket på en och samma gång, en maximal temperatur på 80 grader i botten och ett genomskinligt lock så att du kan följa hela torkningsprocessen från början till slut.

4. Princess Svamp- & Frukttork

Varumärket Princess har skapat en fin och ordentlig torkugn som lämpar sig perfekt för dig som vill torka mat och göra så att den håller längre. Med Princess Svamp- & Frukttork kan du torka både frukt, grönsaker, örter och svamp och se till att alla vitaminer och den goda smaken behålls mycket bättre.

Torkugnen har sammanlagt 6 olika våningar som du kan använda och en justerbar torktid så att du kan välja det som passar bäst. Princess Svamp- & Frukttork erbjuder även en smart konserveringsteknik så att både svamp och frukt håller i många månader framåt.

5. Steba ED5 Dehydrator

Att torka frukt och svamp är sedan länge det bästa sättet att bevara dem på. Med Steba ED5 Dehydrator får du en torkugn som hjälper dig att skapa hälsosamma snacks av banan och aprikoser eller varför inte torka höstens skörd av svamp?

Även kryddor går att torka och du kan med fördel skapa dina egna (och mer hälsosamma) chips. Steba ED5 Dehydrator har en reglerbar temperatur på 40 till 70 grader och en tidsjustering på 1-36 timmar.

Köpguide – Välj rätt svamptork

Idag finns det mängder med olika typer av svamptorkar att välja mellan. Tittar man på utformningen ser de flesta likadana ut, men de kan fortfarande besitta olika funktioner och egenskaper som är viktiga att ha koll på. Att köpa en svamptork och bli riktigt nöjd med ditt köp är dock enklare om du har två aspekter i åtanke!

Användningsområde – Det första du ska fundera över är vad du planerar att använda din svamptork till. Det finns svamptorkar som är specifikt framtagna för endast grönsaker och svamp, men sen finns det också torkar som kan användas till kött. Det sistnämnda kräver en apparat med en kraftfullare motor och högre temperatur, vilket är bra att ha i åtanke när du väljer.

Pris – Det är lätt att vilja välja den billigaste svamptorken som man kommer över, för att på så sätt spara pengar. Ska du bara torka svamp eller grönsaker lite då och då fungerar de billiga modellerna oftast riktigt bra. Ska du däremot använda den väldigt ofta och planerar att ha den länge kan det vara till fördel att investera i en lite dyrare modell direkt.

När behöver man använda en svamptork?

En svamptork är utmärkt att använda sig av när du har plockat mycket svamp som du inte hinner äta upp och som du inte vill ska gå till spillo.

Svamptorken kan även användas för att bevara grönsaker eller kött, beroende på vilken modell du väljer. På så sätt slipper maten dö och du kan ha användning av den längre.