När hösten börjar närma sig är det många som vill bege sig ut i skogen och leta rätt på smakrik och god svamp. Svamp är inte något som växer året runt och därför gäller det att passa på och plocka så mycket som möjligt.
För att svampen inte ska bli dålig är det en god idé att torka den, det är sedan länge en gammal tradition som gör att vi minskar matsvinnet och på så sätt kan bevara mer.
Med hjälp av en svamptork kan du se till att torka svampen mycket snabbare och därför är det en perfekt produkt för alla svampälskare.
Testvinnare – Bästa Svamptork
1. Bäst i test – Excalibur Professionell Torkugn
Med Excalibur Professionell Torkugn får du en torkugn som kan hantera allt från enklare svamp och frukt till tuffare bitar med kött. Torkugnen har stora och ordentliga brickor i fyra olika våningar och en temperatur som är reglerbar.
Här kan du välja allt från 35 grader och upp till 73,9, där det sistnämnda är det bästa om du ska torka kött. Ungen är dessutom utmärkt för bakning, t.ex. om du vill göra maränger eller raw cookies.
Vad vi gillar:
- Effektiv torkning: Excalibur Professionell Torkugn erbjuder en snabb och effektiv torkningsprocess för olika typer av livsmedel och råvaror.
- Jämn fördelning av värme: Torkugnens design och funktion säkerställer en jämn fördelning av värme, vilket ger optimala torkningsresultat utan hotspots eller överhettning.
- Anpassningsbar torkning: Med Excalibur Professionell Torkugn kan du anpassa torkningsparametrarna som temperatur och tid efter behov, vilket gör det möjligt att torka olika typer av livsmedel med olika krav på torkningstid och temperatur.
2. Steba Svamptork 360°
Steba har skapat en riktigt fin och praktisk svamptork som kan användas även till frukt. Maskinen är enkel att använda sig av och har en mycket snabb och jämn torkning, tack vare den 360 graders rotation som den är utrustad med.
Här finns också fem olika typer av torkytor som du kan använda dig av om du vill torka mycket eller olika saker på en och samma gång. Temperaturen kan regleras mellan 35-70 grader och har en maximal torktid på 48 timmar.
Vad vi gillar:
- 360 graders torkningsförmåga: Steba Svamptork 360° har en unik design som möjliggör torkning av livsmedel och svampar från alla vinklar. Detta säkerställer en jämn och effektiv torkningsprocess.
- Enkel att använda: Produkten är intuitiv och lätt att använda, vilket gör den till ett praktiskt val för både nybörjare och erfarna användare. Med enkelheten i användningen kan du snabbt och smidigt torka dina livsmedel utan krångel.
- Platsbesparande design: Steba Svamptork 360° har en kompakt och platsbesparande design, vilket gör den idealisk för kök med begränsat utrymme. Den tar inte upp mycket plats på köksbänken och kan enkelt förvaras när den inte används.
3. Severin Svamptork
Med Severin Svamptork kan du torka allt från smaskiga kantareller till bananskivor för att göra bananchips. Det här är en lite enklare tork som inte främst är framtagen för kött, men som med fördel kan användas till svamp, frukt och grönsaker, samt bär och örter.
Severin Svamptork är försedd med fem stycken praktiska nivåer så att du kan torka mycket på en och samma gång, en maximal temperatur på 80 grader i botten och ett genomskinligt lock så att du kan följa hela torkningsprocessen från början till slut.
Vad vi gillar:
- Stor torkningskapacitet: Severin Svamptork har en generös torkningskapacitet, vilket gör det möjligt att torka stora mängder svamp eller andra livsmedel samtidigt. Det sparar tid och gör det lätt att torka en stor mängd på en gång.
- Justerbara torkningsinställningar: Produkten erbjuder justerbara torkningsinställningar, vilket ger användaren möjlighet att anpassa torkningsprocessen efter sina specifika behov och preferenser. Du kan justera temperatur och tid för att uppnå önskat torkningsresultat.
- Energisnål drift: Severin Svamptork är konstruerad med energieffektivitet i åtanke, vilket gör den till ett miljövänligt val. Den använder minimal energi under torkningsprocessen och hjälper dig att spara på din elräkning samtidigt som den ger optimala torkningsresultat.
4. Princess Svamp- & Frukttork
Varumärket Princess har skapat en fin och ordentlig torkugn som lämpar sig perfekt för dig som vill torka mat och göra så att den håller längre. Med Princess Svamp- & Frukttork kan du torka både frukt, grönsaker, örter och svamp och se till att alla vitaminer och den goda smaken behålls mycket bättre.
Torkugnen har sammanlagt 6 olika våningar som du kan använda och en justerbar torktid så att du kan välja det som passar bäst. Princess Svamp- & Frukttork erbjuder även en smart konserveringsteknik så att både svamp och frukt håller i många månader framåt.
Vad vi gillar:
- Mångsidig användning: Princess Svamp- & Frukttork är utformad för att torka både svamp och frukt, vilket ger dig möjlighet att använda den för olika typer av livsmedel. Du kan torka allt från svampar och fruktskivor till örter och grönsaker.
- Transparent design: Produkten har en transparent design med genomskinliga torkningslådor, vilket gör det enkelt att övervaka torkningsprocessen utan att behöva öppna eller avbryta den. Du kan enkelt se hur livsmedlen torkar och anpassa tiden efter behov.
- Enkel rengöring: Princess Svamp- & Frukttork är enkel att rengöra efter användning. Torkningslådorna och andra delar kan enkelt tas isär och rengöras för att säkerställa god hygien. Detta sparar tid och gör att du kan fortsätta använda produkten utan avbrott.
5. Steba ED5 Dehydrator
Att torka frukt och svamp är sedan länge det bästa sättet att bevara dem på. Med Steba ED5 Dehydrator får du en torkugn som hjälper dig att skapa hälsosamma snacks av banan och aprikoser eller varför inte torka höstens skörd av svamp?
Även kryddor går att torka och du kan med fördel skapa dina egna (och mer hälsosamma) chips. Steba ED5 Dehydrator har en reglerbar temperatur på 40 till 70 grader och en tidsjustering på 1-36 timmar.
Vad vi gillar:
- Justerbara torkningsinställningar: Steba ED5 Dehydrator erbjuder justerbara torkningsinställningar som temperatur och tid, vilket ger dig kontroll över torkningsprocessen. Du kan anpassa inställningarna för att uppnå önskad konsistens och bevara näringsämnen på bästa möjliga sätt.
- Stor kapacitet: Produkten har en generös kapacitet med flera torkningshyllor, vilket gör det möjligt att torka stora mängder livsmedel samtidigt. Du kan torka olika typer av råvaror samtidigt och spara tid och energi.
- Jämn torkning: Steba ED5 Dehydrator är konstruerad för att säkerställa en jämn torkning av livsmedel. Med en välbalanserad luftcirkulation får du en jämn fördelning av värme och torkningsresultatet blir enhetligt över alla hyllor.
Köpguide – Välj rätt svamptork
Idag finns det mängder med olika typer av svamptorkar att välja mellan. Tittar man på utformningen ser de flesta likadana ut, men de kan fortfarande besitta olika funktioner och egenskaper som är viktiga att ha koll på. Att köpa en svamptork och bli riktigt nöjd med ditt köp är dock enklare om du har två aspekter i åtanke!
Användningsområde – Det första du ska fundera över är vad du planerar att använda din svamptork till. Det finns svamptorkar som är specifikt framtagna för endast grönsaker och svamp, men sen finns det också torkar som kan användas till kött. Det sistnämnda kräver en apparat med en kraftfullare motor och högre temperatur, vilket är bra att ha i åtanke när du väljer.
Pris – Det är lätt att vilja välja den billigaste svamptorken som man kommer över, för att på så sätt spara pengar. Ska du bara torka svamp eller grönsaker lite då och då fungerar de billiga modellerna oftast riktigt bra. Ska du däremot använda den väldigt ofta och planerar att ha den länge kan det vara till fördel att investera i en lite dyrare modell direkt.
När behöver man använda en svamptork?
En svamptork är utmärkt att använda sig av när du har plockat mycket svamp som du inte hinner äta upp och som du inte vill ska gå till spillo.
Svamptorken kan även användas för att bevara grönsaker eller kött, beroende på vilken modell du väljer. På så sätt slipper maten dö och du kan ha användning av den längre.
